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开奶茶加盟店原料怎么样储存

发布时间:2018-06-08 15:51:41 | 文章来源:50岚奶茶官网

开奶茶加盟店原料怎么样储存?奶茶加盟店中的原料的好坏关系着奶茶出品品质的好坏,下面为大家介绍四个开奶茶加盟店储存原料应该注意的点,分别是:室温保存法、避免虫害、真空罐保存及改善使用习惯等。

 

一、室温情况下如何保证原料不变质

在室温情况下,奶茶的原料应该尽量避免强光及氧气的接触,还有避免高温潮湿的环境,尽量把原材料放置在干燥阴凉的地方,从而有效降低奶茶原料的变质率。

二、避免虫害

开奶茶加盟店原料应该这样储存

一个奶茶店一天可以卖出几百杯饮品,由此可见需要消耗的原材料之大,这么多的材料想要不出现损耗科学的管理就很有必要的了,如如何来避免虫害,干湿材料如何保存,等等工作。

三、建议尽量用真空罐保存奶茶原料

很多开奶茶店的朋友在原料的储存中,喜欢用冰箱进行保存,然而冰箱并不是一个很好的保存奶茶原料的地点,原因有二,其一,冰箱杂味较多,易影响原料原有的口感。其二、冰箱空气冷而干燥,容易使奶茶原料中的水分流失,从而影响原料的口感。因此,对于奶茶原料的保存,建议店长尽量使用常温真空罐进行保存,以保留原材料的口感。

四、改善使用习惯

这是一个很普遍的现象,当奶茶店生意较为火爆时,产品制作者常常由于制作时间紧迫而忘记将开罐开封的产品原材料拧紧或盖上盖子,久而久之,容易导致原材料口感流失甚至变质,因此,建议改善使用习惯,尽量在使用完后保证原材料的封闭性。

开奶茶加盟店原料怎么样储存?以上四点,关于开奶茶加盟店原料存储方法,希望对大家有所帮助!

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