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如何管理50岚奶茶店员工,规则最重要

发布时间:2017-12-04 16:34:19 | 文章来源:50岚奶茶官网

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如何管理奶茶店员工,规则最重要 如何管理奶茶店员工?现如今企业之间就最要的竞争就是人才的竞争。很多人认为认为人才的培训是人力资源部门的事情,实际不然。在人才的挖掘与培训上,部门主管才是最重要的。而奶茶店同样如此,就拿50岚奶茶店来说,管理奶茶店员工非常重要,关系着奶茶店的生死存亡,其中最主要的就是规则。下面让我们来具体看看,如何管理奶茶店员工?主要有以下五个方面。

一、不放任:放任是最大的不信任,人一旦“放任”,就会“自流” 一些奶茶店店长表面上说对部下信任,把工作交给下面之后就置之不理,任其放手发挥。到最后自己的“充分信任”却换来下属的抱怨和不信任,甚至导致工作流产。其实,放任是最大的不信任,没有检查和监督的盲目“信任”实际上是该店长失职渎职的遮羞布,而这正是造成人才埋没或流失的罪魁祸首。因为人一旦被“放任”,就会“自流”。

二、不抛弃:用人所长,补人所短,铁打的营盘也可以有不流水的兵 优秀奶茶奶茶店店长通常用人所长,补人所短。任何人都有优点,也有弱点,如果店长只看到员工的弱点,将其抛弃,他就是“名副其实的人才杀手”;如果主管“只用长不补短”,这样的领导是“慢性人才杀手”,因为忽视下属的弱点,放任不管,这些弱点很可能变成“致命伤”,最终也会毁了这个人才。同时,“只用长不补短”会让下级认为自己在公司只有输出,没有成长,就会内心失衡。

三、要带头,领导示范往往事半功倍 所谓上行下效,很多时候一项工作能否推动要看主管的亲身示范,“干部”如果只说“不干”,整个团队的工作风气肯定好不到哪去。树立“一线文化”,“脱掉西装穿上工装”,才能事半功倍。比如,奶茶店倡导节约每一分钱,要执行彻底,最好的办法就是店长带头做,如果当店长都这么节俭时,员工还怎么好意思铺张浪费?另外,领导带头往往会给下属信心,因为你是他们的“主心骨”,这种作用是非常强大的。

四、要拍板,而不拍马 当领导要敢于拍板,要会拍板,拍得对才能拍得硬,拍得准才能拍得响。现在很多主管不敢拍板,怕担责任,溜须拍马倒是很有一套,这坚决不行!主管不要拍马要拍板! 五、要欣赏,但标准不能低 要欣赏自己的下属,他们有自己的优点,但是不能因此降低对他们的要求,工作严格高标准既是对自己的工作负责,也是对下属的成长负责。很多主管误认为欣赏下属和标准严格是对立的,要么严苛要求下属从不欣赏,要么只看到下属的长处,认为他一好百好,干脆放任不管,毫无高标准。 实际上,领导的标准低,反映的是领导本身水平低,造成对员工的要求不高。他们不相信自己能干高标准的活儿,更不相信下属也能干高标准的工作。但是“人之初,性本上”,每个人都希望向上,每个人都希望使事物更美好,高标准要求每位员工,使员工养成高标准的习惯,其实对主管自己也是一种提升,反过来也更能赢得下属的佩服欣赏。 所以,要在欣赏他人欣赏自己的同时,严格要求他人和自己,只有这样,团队才有持续的向上力和和谐的向心力,这样才能经营好奶茶店。

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